Afin de réduire l’attente dans les bars parisiens et de proposer une expérience plus agréable, le client ambitionne de développer un service de bar robotisé. Basée sur les résultats de la phase “discovery”, j’ai conçu et testé le concept d’un robobar mobile. Cette solution innovante permet de commander les boissons de manière rapide et intuitive grâce à son menu numérique, et ainsi éviter les temps d'attente fastidieux pendant les soirées.

1. Problème

Les bars parisiens sont connus pour être des lieux de fêtes et de rencontres. Pourtant, le flux de consommateurs ainsi que le manque de personnel dans la restauration peut engendrer de longues attentes, la standardisation et la simplification de l’offre. Tout cela améne à une baisse générale de la qualité du service.

2. Solution

Conception d’un bar robotisé qui automatise la préparation et le service des boissons par le biais d’une application mobile (web app).

3. Comment ?

Étape 1 : empathisation

Le client est parti d'un concept de bar autonome robotisé "standalone" qui prépare des boissons sur mesure via une application mobile et qui est capable de fonctionner H24.

Cette idée a été inspirée par les trois hypothèses :

Afin de vérifier les hypothèses du client et d’identifier les vrais problèmes des consommateurs qui se rendent dans les bars à Paris, je suis allée à la rencontre de 10 personnes qui ont eu l’occasion de sortir dans des bars parisiens au cours de l’année 2022.

Résultats

Aucune de ces hypothèses n'a été identifiée comme un réel obstacle pour les consommateurs. Seule l'hypothèse #2 a été confirmée, mais malgré cela, 5/10 se sont montrés compréhensifs quant aux délais d'attente dans les bars.

Cependant, la recherche a dévoilé les 3 principaux problèmes rencontrés par les consommateurs :

Les informations recueillies lors des entretiens ont permis de réviser la solution initiale et de redéfinir les problèmes qu'elle devait résoudre.

Étape 2 : définition

La recherche nous a montré que la vision initiale du bar robotisé autonome "standalone" ne répondait pas aux problèmes rencontrés par les consommateurs et pouvait même les détourner de l'utilisation d'une telle solution.

Nous avons ainsi reformulé la problématique :

Comment pourrions-nous ... aider les consommateurs à éviter de longues attentes dans les bars et un contact humain négatif durant une soirée ?

Étape 3 : idéation

Durant cette étape, nous devions découvrir comment adapter notre solution afin de répondre aux objectifs business et aux problèmes des consommateurs découverts lors des interviews.

Les 3 visions ont été évoquées :

En raison des sessions d’idéation et des évaluations des demandes business, le client a décidé de continuer avec la 1ère solution.

La nouvelle vision produit consiste à déployer des bars robotisés mobiles (les "robobars mobiles") pour les événements privés de grande envergure, tels que les soirées d'entreprises, les événements professionnels et les salons. Cette solution innovante permet aux invités de commander des boissons directement depuis l'application web du robobar et de les recevoir en 3 à 5 minutes, sans avoir à passer par les files d’attente.

La nouvelle solution est basée sur les 3 principes :

Étape 4 : prototypage

Dans cette partie, j'ai conçu le MVP de l'application web qui permet aux utilisateurs d'interagir avec le robot et de commander des boissons.

Prototype MVP

UI kit

Étape 5 : tests d’usabilité

Afin de vérifier la viabilité du concept du robobar mobile pour des soirées privées en entreprise, j'ai réalisé 7 tests d'usabilité avec des utilisateurs potentiels. Ces tests m'ont permis d'évaluer l'expérience utilisateur et d'identifier les éventuels problèmes ou points faibles de la solution

Solution moderne et originale pour déployer durant les soirées des entreprises Tech ou Mode.

Bonne idée pour un afterwork où tu veux être servi rapidement sans perder du temps dans la file d’attente !

A voir si en pratique le robot soit aussi rapide que dans le prototype. Si oui, pourquoi pas !

4. Résultats

Les résultats des tests nous ont montré que les utilisateurs seraient prêts à se servir d’un bar robotisé durant une soirée d’entreprise / afterwork avec leurs collègues.

Cependant, quelques retours sur le robot et la web app sont nécéssaires à prendre en compte avant de passer au prochains cycles de tests.